Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) folyamatosan figyeli a mezőgazdasági termények árait, köztük a zöldségekét és gyümölcsökét is. Hétről-hétre körbejárják a nagyobb piacok és bevásárlóközpeontok zöldséges standjait és feljegyzik az árakat.

Piaci árak (2007. 4 hét)

Faj	Fajta		Nagybani piacok			Fogyasztói piacok			Kiskereskedelmi láncok
			Bp. Nagy- kőrösi	Debre- cen	Kecske- mét	Bp. Fehér- vári	Debre- cen	Kecske- mét	Auchan	Cora	CBA
			Bruttó termelői ár			Bruttó fogyasztói ár
Burgonya	Condor	Ft/kg	100	80	95	148	130	120	159	124	129
Paradicsom	gömb	Ft/kg	-	650	300	598	550	720	439*	599*	549*
Paprika	TV édes p.	Ft/kg	-	-	-	748	580	-	-	799*	639
		Ft/db	90	90	80	98	100	120	49*	-	-
	Hegyes p.	Ft/db	100	100	60	98	40	60	-	-	79
Uborka	Kígyó	Ft/kg	420*	400	400	698	500	450	169*	568*	609
Sárgarépa	-	Ft/kg	77	70	75	168	150	120	129	29*	129
Petrezse- lyem	-	Ft/kg	160	160	200	298	250	250	149	299*	249
Fejes saláta	-	Ft/db	133	120	70	148	120	-	139	158	129
Fejes káposzta	Fehér	Ft/kg	40	50	40	98	80	85	59	79	79
	Vörös	Ft/kg